Recetas útiles y sabrosas del maíz enlatado: ¿qué se puede cocinar de una verdura soleada?

Maíz ... ¿Quién no ama estos soles? Todos esperan ansiosamente el inicio de la temporada de verano para deleitarse con cereales amarillos. ¿Pero qué hacer cuando no se puede obtener maíz fresco? Por supuesto, comer enlatados. Afortunadamente, puedes conseguirlo en cualquier tienda y en cualquier momento.

Las características con las que puede cocinar cereales, las ventajas y desventajas del maíz enlatado, así como las recetas paso a paso, las analizaremos en este artículo.

¿Qué es este producto?

Los alimentos enlatados se diferencian del maíz fresco por su sabor y azúcar más calorías. En el segundo caso, son más pequeños. Esto se debe al hecho de que el agua, saturando el producto, diluye su saturación nutricional.

Los detalles sobre cómo conservar el maíz en casa para el invierno, lea aquí.

Los beneficios y perjuicios de la belleza solar.

Propiedades útiles:

1. Participa en la normalización de los niveles de azúcar en la sangre, que es esencial para los diabéticos.
2. Ayuda a combatir el edema, poseyendo propiedades diuréticas y coleréticas. En este sentido, recomienda hipertenso.
3. Normaliza el corazón y todo el sistema cardiovascular en su conjunto debido al alto nivel de magnesio.
4. El ácido saturado concentrado reduce el colesterol, mata las placas ateroscleróticas.
5. Ayuda a adelgazar o personas con metabolismo deteriorado, regularlo y reduciendo el apetito.
6. Mejora el funcionamiento del sistema nervioso y lo restaura. La tiamina, la niacina y las vitaminas B hacen frente a esta función.
7. Efecto positivo en la salud de las personas con anemia y polinefritis.
8. Ayuda a hacer frente a la fatiga mental, a la tensión nerviosa.
9. Combate las náuseas.
10. Enfrenta la intoxicación por alcohol y los efectos de comer en exceso.

Desafortunadamente, el maíz enlatado tiene contraindicaciones con las que muchos no están familiarizados.. Es indeseable que la gente use este producto:

• que sufre de enfermedad de úlcera péptica;
• que posee mayor coagulabilidad;
• propenso a la trombosis;
• con exceso de peso;
• No lleva el producto en sí.

IMPORTANTE: No le dé maíz enlatado a niños menores de tres años; no tolerarán un producto que sea tan pesado para el estómago. Los expertos no recomiendan comer maíz a personas muy delgadas, ya que estos cereales reducen la sensación de hambre.

Mira el video sobre los beneficios y daños del maíz:

Qué se puede hacer con la adición de vegetales: recetas

Chuletas

Las empanadas de maíz son un plato ideal para mantener el ayuno. El sabor no cambia del producto fresco. Pasarás alrededor de una hora para preparar este plato.

Productos Requeridos:

• 100-150 gramos de maíz (de la lata);
• 50 ml de leche;
• 30 gramos de crema agria;
• 25 gramos de mantequilla;
• migas de pan;
• media cucharada de sémola;
• algunas verduras
• medio huevo

Metodo de cocina:

1. Coloque el maíz en una cacerola y vierta sobre la leche. Deje que se caliente durante 5-10 minutos.
2. Luego agregue la sémola y 5 gramos de mantequilla, guise más al mismo tiempo. Después de 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
3. Martillo en la mitad de los huevos, sal y agregue el perejil o el eneldo.
4. Hacer chuletas y freírlas en mantequilla por ambos lados.
5. Al servir, vierta la mantequilla restante (derretida) y la crema agria.

Papas Fritas Franceses Al Horno

Productos Requeridos:

• 200 gramos de queso duro;
• 6 papas;
• 3 pechugas de pollo;
• como muchos bulbos;
• tarro de maíz enlatado;
• mayonesa

Metodo de cocina:

1. Engrasar la fuente de cocción con aceite. Picar la cebolla a los anillos.
2. Filas de laicos: arco; pecho cortado en cubitos maíz prensado (luego untar con mayonesa); platos finos de papa; Queso rallado (esta capa también se vierte con mayonesa).
3. Hornee toda la pirámide en un horno precalentado (pero no hasta la marca máxima) durante unos 30 minutos.

Zanahorias con pimienta en su propio jugo.

Productos Requeridos:

• 2-3 grandes granos de pimienta búlgaros y zanahorias;
• Jarra de maíz enlatado.

Metodo de cocina:

1. Pimientos y zanahorias limpios. Escurrir el líquido del maíz. Cortar las zanahorias y los pimientos en palillos finos.
2. Poner todos los ingredientes en una sartén con mantequilla derretida. Añadir sal y especias al gusto.
3. Cocine por unos 20 minutos, verificando la preparación con la suavidad de las zanahorias.

Guiso de calabacín

Productos Requeridos:

• un par de dientes de ajo;
• cebolla
• la calabaza
• una jarra de maíz enlatado;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• la cúrcuma
• guindilla de chile;
• salsa tabasco;
• queso de cabra
• Pimienta negra molida, sal al gusto.

Metodo de cocina:

1. Freír la cebolla hasta que esté dorada.
2. Agregue el ajo y el maíz prensados ​​y continúe friendo durante otros 5 minutos.
3. A todo esto, poner la pasta de tomate, el calabacín picado y las especias.
4. Guisar bajo una tapa a fuego lento hasta que el calabacín se ablande.
5. Al servir, decorar el plato con queso de cabra y ají.

Carne estilo mexicano

Productos Requeridos:

• 800 gramos de tomates (frescos no funcionarán);
• 0,5 kg de frijoles y carne picada;
• 400 gramos de maíz enlatado;
• 120 gramos de chile verde enlatado;
• tanto queso cheddar;
• 4 dientes de ajo;
• cebolla y pimiento búlgaro en una copia;
• 6 cucharaditas ají, molido;
• 2 cucharaditas comino (también molido);
• 1 cucharadita mejorana seca
• Pimienta negra molida, perejil, sal al gusto.

Metodo de cocina:

1. La carne se fríe durante cinco minutos, mientras se revuelve constantemente.
2. Luego ponga la cebolla picada, el ajo, la pimienta dulce en una sartén, luego agregue los frijoles, el maíz y la pimienta amarga. Dejar reposar a fuego lento.
3. Introduzca todas las especias enumeradas anteriormente en la masa de molienda.
4. Moler los tomates en papilla y agregarlos al resto de los ingredientes, espolvorear con sal y pimienta.
5. Guiso todo hasta una mezcla espesa.
6. Después de quitar la plancha del fuego y meter la mitad del queso rallado y el perejil. Vuelve a tapar la tapa y deja que se vaporice un poco.
7. Al servir, espolvorear con el resto del queso.

La sopa

Productos Requeridos:

• guisantes verdes - 2 cucharadas;
• Maíz enlatado - 0.5 frascos;
• aceite de oliva (es posible y girasol) - un par de cucharadas;
• Zanahorias, apio, papas - todos estos componentes uno por uno;
• diente de ajo;
• media cebolla
• medio litro de leche;
• 1 cucharada de harina de trigo;
• sal

Metodo de cocina:

1. Todos los vegetales cortados en cubitos pequeños.
2. Freír la cebolla, el ajo y el apio en mantequilla hasta que se doren.
3. Agregue las zanahorias y mantenga el fuego por otros 3 minutos.
4. Añadir la harina, y luego la leche. Mezclar todo a fondo y hervir.
5. Mezcle las papas en rodajas y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
6. Agregue los guisantes y el maíz y cocine por otros 5 minutos.
7. La sal en las preferencias gustativas.

Después de retirarlo del fuego, el plato está listo para usar de inmediato.

Panqueques

Son algo similares a las chuletas, pero se llaman así porque se ponen en una sartén con una cuchara. Se puede utilizar tanto con un plato de acompañamiento, y como un plato independiente.

Productos Requeridos:

• una jarra de maíz
• una zanahoria y cebolla promedio;
• 3 cucharadas de sémola;
• 2 cucharadas de harina de alto grado (puede usar trigo y maíz);
• Sal, especias al gusto;
• verdes (perejil, eneldo);
• Aceite de girasol (será necesario durante la fritura de las chuletas).

Metodo de cocina:

1. Las zanahorias y las cebollas cortadas en cubitos se muelen en una licuadora con maíz, para enviar verduras y una pequeña cantidad de líquido del maíz.
2. Luego se vierte la sémola y la harina. Revuelva toda la masa con una cuchara y deje que se elabore durante unos 15 minutos para que la sémola absorba el exceso de líquido.
3. Sal, añadir las especias.
4. Caliente la sartén por adelantado, extienda los panqueques y fríalos durante 3-5 minutos por cada lado a fuego lento.

Plato con arroz y guisantes

SUGERENCIA: Este es un maravilloso plato recomendado para servir un acompañamiento de carne o pescado.

Productos Requeridos:

• 1 taza de arroz;
• el doble de agua;
• sal - al gusto;
• media taza de maiz
• como muchos guisantes
• Una copia de zanahorias y pimientos;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• la misma cantidad de mantequilla;
• Aceite de cocina para freír.

Metodo de cocina:

1. Pelar las zanahorias y los pimientos, cortar en cubitos pequeños.
2. Calentar el aceite de girasol en una sartén, agregar las verduras picadas.
3. Freír a fuego lento durante unos 5 minutos, y luego agregar el maíz y los guisantes. No te olvides de mezclar los componentes tan a menudo como sea posible.
4. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Freír los huevos en una sartén separada, mezclándolos.
6. Arroz llevar a la preparación. Si hay exceso de agua, deshacerse de él.
7. En otra sartén, caliente la mantequilla, vierta la salsa de soya en ella.
8. Verter el arroz cocido y mezclarlo todo bien.
9. Freír el arroz durante unos minutos.
10. A él le ponen verduras y huevos.
11. Servir caliente. Puedes decorar con ramitas de perejil o eneldo.

Disfruta tu comida!

Conclusión

Hemos enumerado solo algunas opciones para cocinar, y puede haber muchas. Puede variar durante la cocción, sustituyendo los ingredientes de acuerdo con las preferencias de las personas para las que está cocinando.

Como vemos El maíz es un cereal multifacético y diverso, y lo más importante: beneficioso. Y todos podrán encontrar un plato adecuado para él: amantes de la carne y vegetarianos. Y cocinar estos platos no será difícil, incluso para un chef inexperto.

Así que siéntase libre de diluir su menú diario con platos del producto solar y curarse a sí mismo y a toda su familia. Después de todo, para un almuerzo o cena delicioso y, además, original, no hay necesidad de una excusa, solo necesitas el deseo de mimarte con refinamiento. Pero no se olvide de la cantidad recomendada de uso de estos cereales, porque todo es bueno cuando es normal. Creo que todos recuerdan lo que resultó para comer demasiado maíz de niño, y nadie quiere que esto se repita.