La tecnología de cría artificial de pollos. ¿Cuál es la temperatura de incubación de los huevos de gallina?

En la cría artificial de pollos, para obtener resultados, es necesario adherirse a la tecnología de incubación de huevos.

Para la eclosión, uno de los factores importantes es la observancia de los parámetros correctos que afectan la formación de embriones. A continuación nos fijamos en la importancia de mantener la temperatura.

¿Por qué es importante?

La temperatura en la incubadora es el criterio principal para incubar pollos sanos. La conclusión de un ganado completo es el resultado de un arduo trabajo que requiere un monitoreo constante de los indicadores en el gabinete de la incubadora durante todo el tiempo.

Presta atencion Mantener la temperatura adecuada es importante para crear condiciones cercanas a las naturales. En cada etapa de la formación del embrión, es diferente.

Puede aprender más sobre el modo de incubación de huevos de gallina en diferentes períodos, así como consultar las tablas de temperatura óptima, humedad y otros factores por día aquí.

Prerrequisitos

Antes de comenzar a poner huevos, debes realizar los siguientes pasos:

  1. Los huevos adecuados para la incubación tienen hasta 7 días de edad;
  2. Todos los huevos pasan la selección primaria: se ajustan a la lengüeta con una cáscara plana, sin deformaciones, grietas, astillas, crecimientos y contaminación; existe el riesgo de que las bacterias penetren en el huevo (puede obtener más información acerca de las reglas para seleccionar y probar el material para la descendencia aquí);
  3. Los huevos frescos se recolectan en una caja de aserrín y se almacenan a una temperatura no superior a 18 grados en una posición vertical con un extremo puntiagudo hacia abajo (para obtener información sobre cómo almacenar los huevos de gallina correctamente, lea este artículo);
  4. Antes de la puesta, los huevos se calientan a 23–25 grados y cada uno es translúcido con un ovoscopio para determinar los fertilizados.

Hay varias características de temperatura:

  • Temperatura del embrión: si la temperatura ambiente cae por debajo de la norma fisiológica necesaria, el desarrollo del embrión se detiene o se detiene por completo (se produce su muerte).
  • Temperatura de la cáscara de huevo (37 - 38 grados). Esto es importante porque en una etapa temprana de desarrollo, el embrión flota en la superficie del huevo, cerca de la cáscara.
  • Temperatura de la incubadora.

Etapas de la cría artificial

La incubación de los huevos comienza desde el momento de la puesta. El tiempo de puesta no importa, pero los granjeros avícolas con experiencia aconsejan poner huevos por la noche, para que los polluelos eclosionen por la mañana. Antes de colocar los huevos en la incubadora, se transfieren a una habitación caliente.

Debes seleccionar huevos del mismo tamaño para que los pollitos eclosionen en un día. De los huevos grandes, los pollos eclosionan más tarde, por lo que se colocan primero, después de 6 horas de tamaño mediano, y los últimos después del mismo intervalo de tiempo son pequeños.

La incubación se divide en 4 etapas:

  1. El primer período dura 7 días;
  2. El segundo período es de 8 a 11 días;
  3. el tercer período comienza a partir del día 12 y dura hasta la primera ola de pollos no incubados;
  4. La cuarta etapa finaliza con la eclosión de los ejemplares jóvenes.

¿Qué indicadores deberían estar en la incubadora?

PeriodoTérminos ovoskopirovaniya Humedad La temperatura Giro
1 después de 6 díasNo menos del 50% hasta 18 días.En seco - 37.6 ° С sobre mojado - 29 ° Сcada hora
2 después de 11 días
3 después de 18 días
4 -poco a poco llevar a 78-80%En seco - 37.2 ° С sobre mojado - 31 ° Сno es necesario

Que hacer

Después de que los huevos alcanzan una temperatura de 25 grados, se ponen en una incubadora.

  1. Los primeros 18 días la temperatura se ajusta a 38 grados, con una humedad del 50%. Cada hora se giran los huevos (el pollo los voltea con tanta frecuencia). Convenientemente, cuando la incubadora tiene la función de giro automático de huevos.

    Ayuda Estas manipulaciones se llevan a cabo para garantizar que el embrión no se adhiera a la pared de la concha. Al final de este período, el desarrollo del sistema circulatorio y el tamaño de la yema se comprueban cuidadosamente con un otoscopio. Huevos no fertilizados limpios.
  2. Para el segundo período, es importante respetar la humedad, porque el aire seco puede matar el germen en crecimiento.
  3. A partir del tercer período, la incubadora comienza a airearse, en esta etapa se produce un metabolismo más activo y se produce un mayor intercambio de gases, lo que puede elevar la temperatura general dentro de la incubadora.

    Transmitiéndolo a la norma. Conducta ovoskopii - será pollo embrión visible, ocupando 2/3 del volumen del huevo.

  4. Desde el cuarto período, la temperatura se mantiene en el nivel de 37.2 grados, los indicadores de humedad aumentan a 80%. La ventilación se realiza dos veces al día. Squeak de los futuros pollos habla de un resultado positivo.

Las razones de las diferencias de parámetros.

Debido al hecho de que diferentes etapas de desarrollo tienen lugar dentro del huevo fertilizado, La temperatura en la incubadora se establece en función de las necesidades fisiológicas de cada período.

  • En el primer período, todos los órganos y sistemas se establecen en el embrión, para cuya correcta formación son necesarias temperaturas de hasta 38 grados.
  • En el segundo período, el futuro pollito tiene una formación de un esqueleto, pico. Los indicadores de temperatura óptima son 37, 6-37, 8 grados.
  • En el tercer período de desarrollo, el pollo está cubierto con una baja, el régimen de temperatura se reduce a 37, 2-37, 5 grados.
  • En la última etapa, la temperatura se baja un poco más, a 37 grados, pero aumentan la humedad y la ventilación.

Consecuencias del incumplimiento.

El gráfico de temperatura se debe trazar a lo largo de la incubación. En caso de violación de las condiciones de temperatura. Pueden aparecer los siguientes matices desfavorables:

  1. Con un largo aumento en el rendimiento, el embrión se acelera. Al incubar, todos los pollitos serán pequeños en tamaño y no serán viables, debido a que el cordón umbilical no crece demasiado.
  2. Con una disminución de los indicadores de temperatura, se produce la inhibición de la formación de embriones y el consumo de nutrientes. El período de incubación se prolonga, los pollitos pueden morir, o no eclosionarán durante el tiempo, los jóvenes se debilitarán.
  3. Las desviaciones del programa de temperatura son más peligrosas en la primera semana de incubación. Las desviaciones fuertes de los indicadores de temperatura están plagadas de la muerte de todo el material de incubación. La regulación de la temperatura se lleva a cabo mediante la transmisión frecuente del setter.
El huevo es un alimento saludable. Para preservar el sabor y las sustancias útiles tanto como sea posible, lea nuestros materiales sobre los términos y las reglas para almacenar huevos de gallina crudos según SanPiN, así como a qué temperatura se debe mantener el material de incubación para la descendencia.

Conclusión

La cría de pollos es una práctica común tanto en las granjas pequeñas como en las grandes granjas industriales. Solo con la selección adecuada de los huevos y el cumplimiento del cronograma para los indicadores importantes, después de 3 semanas, los pollitos fuertes viables eclosionarán.