La familia del pimiento tiene unas 1500 especies.
Todos ellos difieren en forma, tamaño, color y sabor. De los pimientos picantes, el más popular es el pimiento.
Este pimiento picante proviene de México y llegó a los países europeos gracias a Colón.
Pimienta light - una planta perenne. Se puede cultivar en el jardín y en el alféizar de la ventana.
Su pequeño grano de pimienta roja se convertirá en una exquisita decoración del alféizar de la ventana de la cocina. Además, la fruta se puede utilizar en la cocción.
Descripción general
El pimiento más común "Chispa" recibido en Europa del Este. Puede ser utilizado en la preparación del primer y segundo curso. Le dará al plato picante y picante.
¿Qué es esta pimienta? "Chispa" es un pequeño arbusto ornamental.
Crece hasta una altura de unos 40 cm. Pero incluso a pesar de su pequeño tamaño, puede haber hasta 50 granos de pimienta en una planta a la vez.
Para el año se pueden recolectar alrededor de 100 pimientos del arbusto. Su tamaño varía de 2,5 a 5 cm de longitud y de 0,8 a 1,2 cm en la base. El peso de la fruta puede ser de 20 a 50 g.
En el proceso de maduración los granos de pimienta cambian de color. Al principio son verdes, luego amarillas, y durante la maduración se vuelven de color rojo brillante.
Pueden diferir en forma, son redondos, ovalados, con puntas puntiagudas o en forma de pirámides alargadas.
Pepper "Spark", que crece en el alféizar de la ventana, comienza a florecer en primaveraY al final del verano maduran los primeros frutos.
Los períodos de floración y fructificación suelen coincidir. Por lo tanto, puede aparecer un milagro en la ventana, en el que se pueden observar al mismo tiempo flores blancas y brillantes granos de pimienta roja.
Interesante El tipo de pimiento interior "Spark" apareció al cruzar dos tipos: cayena y chile (aquí se puede encontrar más información sobre la pimienta de cayena y se puede encontrar más información sobre los tipos de Chile en este material).
Pertenece a las plantas perennes, y con el cuidado adecuado complacerá a los propietarios durante al menos 5-6 años. En los meses de verano, las macetas se pueden poner en el balcón.
Semillas de pimiento
Al final del verano o principios del otoño los frutos maduran.
Esto puede ser reconocido por el color rojo brillante de la vaina.
Las semillas se extraen de tales frutos maduros. Deben ser expandidos y dejados secar. Después de lo cual las semillas se almacenarán durante mucho tiempo. En la primavera se utilizan para la siembra.
Las semillas, como la pulpa, tienen un sabor fuerte.
También pueden agregarse al plato durante la cocción o usarse para la conservación. Las semillas le darán al plato un sabroso sabor y aroma.
La foto
La foto muestra la pimienta "Chispa":
Cuidado del hogar
¿Cómo cuidar la pimienta en casa? "Chispa": un arbusto perenne, que proporciona una gran cantidad de frutas comestibles y no requiere cuidados especiales. Es precisamente por sus cualidades que a menudo se cultiva en el alféizar de la ventana.
Cuidado después de la compra
Después de comprar la planta necesita proporcionar un ambiente cómodo.
En primer lugar, debe ver si el arbusto necesita un trasplante.
Si la maceta es pequeña, después de un período de adaptación, el arbusto se trasplanta a un nuevo recipiente.
Para el período de adaptación, que dura de 7 a 10 días, la planta se coloca en una habitación con una temperatura de 17 a 20 grados y buena iluminación. El suelo en la maceta debe estar ligeramente húmedo.
Iluminación
Pimienta - arbusto ligero. Día de luz debe ser de 10-12 horas. Durante los meses de invierno se requiere iluminación adicional. A falta de luz, las hojas se desvanecen y caen, la floración se detiene. La planta puede desechar granos de pimienta ya formados. En verano, se puede sacar una olla de pimienta en el balcón.
Regando
La luz necesita un riego moderado. El suelo en la maceta siempre debe estar hidratado. Es necesario evitar el riego excesivo, ya que esto puede conducir a la pudrición de las raíces y la destrucción del arbusto.
Es importante A baja humedad vale la pena rociar la parte verde.
Para eso necesitas agua a temperatura ambiente, separada por al menos un día.
Formación de la corona
La planta no necesita poda. Para dar un aspecto decorativo y para el mejor crecimiento de las ramas laterales, puedes pellizcar la parte superior de los brotes. En este caso, el arbusto se volverá más exuberante. Para que los granos de pimienta sean más grandes, es necesario quitar algunos de los flósculos.
Plantación y transplante.
¿Cómo plantar una casa de semillas?
La propagación de semillas es considerada el método más efectivo.
Se siembran a principios de primavera en las plántulas.
La profundidad de siembra no debe ser superior a 1 cm. Después de la siembra, la superficie del suelo se humedece con una pistola rociadora.
La caja de plántulas se coloca en una habitación con una temperatura de 22-24 grados. En 10-14 días, aparecerán los brotes. Después de eso, la temperatura ambiente se debe bajar a 20 grados. Después de la aparición de 2 hojas, las plántulas se trasplantan en macetas.
La pimienta se trasplanta en la primavera cada 2 años. Para el trasplante lleva una olla con un gran diámetro.
Cría
Para la reproducción también se pueden utilizar brotes no lignificados. Cortar los brotes deben dejarse en un recipiente con agua hasta las raíces. Después de lo cual se plantan en macetas separadas.
Creciendo
¿Cómo crecer en casa? Para que la pimienta "Spark" se desarrolle adecuadamente, es necesario observar las condiciones de temperatura y luz. También realizar riego regular y fertilización.
Suelo
Para plantar necesitas preparar la mezcla de la tierra. En la relación de 2: 1: 1 se mezcla:
- suelo frondoso
- humus
- arena
La parte inferior de la olla está cubierta con una capa de drenaje.
Fertilizante
Los fertilizantes minerales para los tomates se utilizan para la preparación superior. Usted necesita fertilizar el suelo húmedo y estrictamente de acuerdo con las instrucciones. No es necesario alimentarse en invierno.
Beneficio y daño
Es importante Pepper Spark contiene vitaminas A, B, E, C y PP, así como capsaicina, caroteno, aceites y carbohidratos.
Las frutas secas se pueden moler hasta obtener un polvo y agregar a una mascarilla para el cabello.
La capsaicina mejora la circulación sanguínea en la piel, lo que promueve el crecimiento del cabello.
Al comer pimienta, el cuerpo produce la hormona endorfina. Ayuda a reducir el dolor, alivia el estrés, mejora la circulación sanguínea.
El jugo ayuda a reducir la presión, mejorar el metabolismo. La tintura se utiliza como agente de calentamiento. Utilizado para el frío y la radiculitis.
Pepper "Spark" está contraindicado para personas que padecen enfermedades cardíacas y gastrointestinales.
- Habanero;
- Campanilla
- "Jalapeño".
Enfermedades y plagas
Es importante Con un riego excesivo se pueden pudrir las raíces y con la falta de humedad, secar las hojas.
De las plagas el áfido más peligroso y el ácaro. Es posible deshacerse de ellos con la ayuda de insecticidas.
La pimienta "Chispa" con el cuidado adecuado dará frutos durante varios años. No solo se convertirá en una decoración brillante de las ventanas de la cocina, sino que también servirá como una adición picante a la mesa.
