Pollo Carne Hibrido - Pollos - difieren de las aves jóvenes usuales con mayor energía de desarrollo y bajos costos de alimentación por 1 kg de crecimiento.
El cultivo de pollos de engorde en el jardín es una empresa rentable. Se sacrifican para la carne después de mantenerlos durante 2,5 meses. Con el cuidado adecuado, el peso del pollo para este tiempo es de 1.4-1.6 kg.
La carne de asar en comparación con la carne de ave adulta tiene propiedades de mayor sabor y es mucho más nutritiva. Los platos que se preparan son dietéticos y están especialmente recomendados para niños, ancianos y enfermos.
Elección de raza
Por lo general, los pollos se compran a los productores.Criando específicamente para la venta. Muchos están tratando de comprar pollitos de edad diaria al menor costo. Pero en los primeros días de vida los polluelos mueren más a menudo.
Por eso a veces Es más prudente tomarlos en menos de 10 días.. Los pollos se compran mejor en las estaciones de incubación en las granjas avícolas.
Es necesario elegir pollos activos y móviles con ojos brillantes y claros. Para distinguir gallos y gallinas, necesitas enderezar el ala de pollo. Plumas de gallo de la misma longitud, en gallinas - diferentes.
El pollito sano distingue Barriga suave y tensa, suave hacia abajo, limpia "culo". Sus alas deben ser presionados al cuerpo. Pero para algunas razas de pollos de engorde ("Cobb 500", "ROSS-308") son comunes una barriga ligeramente agrandada, un tinte azulado de las piernas y el pico.
Normalmente los pollos en desarrollo siempre responden al sonido. Al tocar en el cuadro donde se encuentran, los polluelos tienden a hacer ruido.
Una cruz es una línea de pollos eclosionados. Con ciertas propiedades. Adler silver, Kuchinskaya jubilee, Rodaylanp, Plymouthrock se adaptan a la mezcla de razas, pero sus cualidades de carne son más bajas.
El cruce de carne más común y de clase mundial es Smena-7. Alrededor de la mitad de los pollos de engorde cultivados por granjas avícolas domésticas fueron criados por la planta de cría Smena.
De los cruces de pollos importados, Cobb 500 y ROSS-308 se consideran los mejores.
Incubacion de huevos
Con la reducción del stock de aves de corral en las granjas avícolas, no siempre es posible adquirir diariamente pollos de engorde. En este sentido, antes de cultivar ganado joven para la carne, los propietarios de granjas privadas siembran aves adultas o las crían hasta la pubertad. Entonces obtener huevos para incubar de ellos.
La industria produce incubadoras de pequeño tamaño específicamente para hogares privados. Los fabricantes nacionales producen modelos: IPH-5, IPH-10, LEO-0.5, "Hatch" y otros. Pusieron 50-100 huevos.
Pero trabajar con una incubadora es un proceso complejo que requiere un conocimiento especial, una adherencia exacta a la tecnología de pollos de engorde y la adquisición de equipos costosos.
Para la incubación, los huevos se seleccionan cuidadosamente según la forma, el peso, el contenido del huevo y el estado de la cáscara. Para la cría de carne joven, el rechazo es menos estricto.
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Características del cultivo y condiciones de detención.
Dependiendo de las posibilidades y las condiciones disponibles de la vivienda, los pollos se cultivan mediante métodos extensivos e intensivos. En el primer método, un lote de pollos se compra en primavera o verano y se cultiva hasta el otoño. Al usar el método intensivo, los jóvenes se compran cada 3-4 meses en lotes pequeños durante el año.
A los pollos no se les permite caminar y se alimentan con alimento completo. Si no puedes comprar ninguno, entonces están preparados en casa, haciendo la mezcla de acuerdo a los estándares aproximados. Cultivar pollos por más de 70 días no es económicamente viable. Después de esta edad, su desarrollo se ralentiza y la recuperación de la alimentación disminuye.
Los pollos de engorde se encuentran en dos tipos de condiciones: en la cama profunda y en las jaulas (jaulas de pollos de engorde). En el primer método, según el nombre, la basura desempeña un papel importante. Debe consistir en una masa seca y suelta capaz de absorber gases nocivos y humedad.
La mejor opción es el aserrín seco. Su capa puede ser de hasta 10 cm. Antes de cubrir con aserrín, rocíe el piso con cal a una velocidad de 0.5-1.0 kg por 1 m2. La sala para criar pollitos de un día está iluminada todo el día.
En un área de 1 m2 puede contener hasta 18 cabezas. Pero requiere buena ventilación. En los primeros días de cultivo, la temperatura se mantiene a 26-33 ° C. Para la cuarta semana, disminuye gradualmente a 18-19 ° C. A temperaturas más bajas, el crecimiento de los pollitos se retrasa y los pollos debilitados mueren.
Los calentadores eléctricos domésticos se utilizan para calentar la habitación. La temperatura debe ser ajustada periódicamente.
Para el cultivo de pollos de engorde en jaulas, se mantiene una temperatura más alta que con el método exterior de mantenimiento. Los pollos en estas condiciones no pueden elegir un lugar cálido, por lo que es necesario que la temperatura en los niveles superiores no caiga por debajo de 34 ° C.
Esto es especialmente importante para los pollitos de un día. Densidad de colocación de animales jóvenes en jaulas: 10 animales por cada 0,5 m2. No cambia hasta que se completa el cultivo.
Alimentación y cuidado
En los primeros días, el caldo joven también se alimenta como pollos de raza de huevo. Su dieta incluye mijo, huevos duros, harina de avena, trigo finamente picado, cebada, avena. La alimentación de grano debe ser 60-65% de la alimentación total.
A partir del 3er día añadir En puré de verduras frescas picadas. Puede ser reemplazado por harina de pasto o grano germinado (preferiblemente cebada). La comida de la hierba se alimenta no más de 5 g por cabeza por día. La fibra contenida en ella es mal absorbida por el cuerpo de los polluelos.
A partir de los 20 años. El 20% del grano se puede reemplazar con papas hervidas haciendo un puré húmedo. Las sustancias minerales seguramente se agregan al alimento de los pollos: tiza, harina de huesos, cáscara. En una forma aplastada, se introducen en la mezcla 2-3 g por cabeza por día a partir de los 5 días de edad.
En el segundo mes de alimentación. Los pollitos son menos exigentes en la composición de la alimentación. En este momento, se introducen alimentos suculentos, harina de hierba y hierbas en la dieta, y la cantidad de proteínas se reduce en consecuencia.
El grado de engorde y la disposición de las aves para el sacrificio están determinadas por Depósitos de grasa debajo de las alas y el pecho. Cuando las plumas se hinchan a través de la piel, la grasa debe ser visible.
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¿Buscas información sobre cómo cultivar y cuidar una calabaza? La respuesta está en este artículo.Puntos importantes
En granjas avícolas industriales. La principal potencia de los pollos de engorde - Alimentación. En la granja sin una dieta cuidadosa y variada, los pollos que engordan pueden no estar justificados. Para controlar el crecimiento de los pollos de engorde se requiere su pesaje semanal.
Primeros cinco dias Período de alimentación especialmente responsable para los pollitos. Su sistema digestivo aún no está desarrollado y el alimento debe ser fácilmente digerible.
De gran importancia para el desarrollo y crecimiento de los pollos. iluminación. A la luz de su metabolismo se activa. Durante la primera media luna necesitan cobertura las 24 horas.
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