La remolacha es una cultura muy polifacética. Hay varias subespecies de esta cultura, y todas son diferentes en apariencia, sabor y alcance.
Esa remolacha, que usamos para cocinar el borscht, se llama comedor. La remolacha forrajera es una parte importante de la dieta de los animales domésticos.
La remolacha azucarera se cultiva específicamente para transformarla en azúcar. También hay remolachas frondosas y silvestres, pero no son de particular interés debido a la baja prevalencia en nuestras regiones.
Al elegir las variedades para plantar, es mejor elegir aquellas variedades que fueron criadas por los criadores domésticos.
Dado que los vegetales extranjeros a veces no pueden adaptarse a las condiciones de la zona de clima templado.
Variedad "Boheme"
Remolacha de media temporada. El período de maduración es de aproximadamente 70 a 80 días.
Diseñado para el cultivo en jardines y parcelas personales. Frutos, principalmente redondos o ligeramente aplanados, pintados en color granate.
Dentro de las raíces también hay granate, sin anillos. Ella misma la pulpa es muy jugosa, tierna, tiene excelente sabor.
Las frutas crecen bastante grandes - 0.3 - 0.5 kg. Esta remolacha no se ve afectada por la calcosporosis, y tampoco florece. Puede almacenarse durante mucho tiempo, ya que la calidad de mantenimiento de estos cultivos de raíces es muy buena.
El suelo para esta remolacha debe ser fértil, con un nivel de acidez neutro.
Es mejor elegir un lugar para camas de remolacha donde los pepinos, cebollas, calabacines, papas tempranas o calabazas solían crecer.
Para plantar semillas empapadas en agua debe estar en los últimos días de abril, pero a más tardar a mediados de mayo. La profundidad de la semilla es de 2 a 4 cm. Entre hileras adyacentes, debe hacer un intervalo de 25 a 30 cm, y entre semillas vecinas de 8 a 8 cm.
Si planea plantar estas remolachas en el otoño, entonces esto debe hacerse a más tardar a fines de octubre, a principios de noviembre.
Es necesario preparar el suelo en el otoño, excavándolo y haciendo todo tipo de fertilizantes. Riego de remolacha necesita una vez a la semana con abundante agua.
La alimentación no puede ser más de dos veces por temporada. La cantidad de fertilizante depende de la fertilidad del suelo y del número de compuestos introducidos desde el otoño. Diluir esta variedad de remolacha no es necesario.
Variedad "Detroit"
Esta variedad de media temporada es una de las más famosas.
Madura en promedio de 110 a 115 días. Arbustos de altura media. Las frutas son redondas, con una superficie lisa, la raíz axial es delgada y corta, la roseta de la hoja es pequeña.
El color de los vegetales de raíz es muy hermoso - rojo brillante. Peso Este promedio de remolacha es 100 - 200 g.
La carne es de color rojo oscuro, faltan los anillos, tiene un sabor excelenteasí como muy jugoso.
El grado posee inmunidad innata a las enfermedades de la remolacha, y también es estable contra tsvetushnosti.
Ceder promedios 3.7 - 7 kg por cuadrado. m., pero con buen cuidado puedes obtener más frutos.
Puede utilizar esta remolacha de diferentes maneras: enlatada, fresca, y agregada a varios platos.
La calidad positiva de esta variedad es una fructificación estable, y las raíces se ven más o menos iguales. También puede almacenar esta remolacha durante mucho tiempo, no se deteriorará.
Antes de plantar, las semillas se deben remojar en agua durante 18 a 20 horas. Cuando la temperatura del suelo alcanza + 6 ... + 8 ° С, se puede realizar el aterrizaje.
Las semillas sueltas pueden tener una profundidad de 2 a 4 cm según el esquema 25-30x10cm. La tierra ya con semillas necesitará un pequeño carnero. El lugar debajo de la cama de remolacha debe ser muy soleado. Esta variedad es apta para la siembra de otoño.
Regar las remolachas debe ser para que el suelo no sea un exceso de humedad, pero tampoco hay escasez. Por lo tanto, debe controlar cuidadosamente los cambios de temperatura para predecir las fluctuaciones de la humedad en el suelo.
Cuando se alimenta, se debe prestar especial atención a los fertilizantes de potasio, ya que las remolachas los "aman" mucho. También debe diluir la tierra entre las filas y eliminar las malas hierbas.
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Sort "egipcia plana"
Esta variedad fue criada en los distantes 1943 g en los NIISH. VV Dokuchaev.
Se considera maduración media, ya que el intervalo entre la germinación completa y el inicio de la madurez de la fruta es de 101 a 128 días. En las plantas de la hoja de roseta vertical.
Los frutos son elípticos, la cabeza es pequeña, pintada en el exterior en un color rojo oscuro, en la ganancia de masa de 300 a 550 g.
La carne es de color rojo rosado con un ligero tinte púrpura, muy jugosa, tierna y refrescante. El gusto evaluado por expertos como una buena.
Con metros cuadrados. Puede obtener de 3.5 a 8.5 kg de vegetales de raíz, lo cual es un excelente indicador. La variedad es característica. resistencia a tsvetushnosti y sequía, pero no se vacunó inmunidad a la calcosporosis.
La cama es muy buena, el invierno podrá dominar del 75% al 89% de las frutas.
Los jardineros recomiendan utilizar esta variedad para el cultivo de otoño-invierno. El procedimiento de siembra en el otoño no difiere de un proceso similar en la primavera. El patrón de siembra y la profundidad de las semillas se conservan.
Debido a la baja tolerancia a la sequía, la variedad soportará cortas interrupciones en el riego. Necesita camas de adelgazamiento y cavar entre las filas. Haciendo fertilizante requerido.
Grado "Bola Roja"
El grado temprano maduro de la remolacha que logra madurar en 65 - 100 días.
Los frutos son redondos, rojos, con un peso de 200 - 500 g. La pulpa es roja oscura, con tonos violetas, contiene una gran cantidad de jugo, dulce y dulce.
Esta variedad no es propensa a costuras, es resistente a tsvetushnosti, es bastante resistente al frío, pero los rendimientos disminuirán si la temperatura desciende demasiado.
También tener un grado tolerancia media a la sequía. Es posible utilizar las raíces de remolacha de esta variedad como parte de una dieta, así como para preparar platos caseros.
Además, la variedad "Bola roja" se toma a menudo para productos de vigas. Esta remolacha es fácilmente transportada y almacenada. El rendimiento es de 3 - 6 kg por m2.
Puede ser utilizado tanto para el cultivo de primavera como para el de otoño. La siembra en la primavera debe caer en los últimos días de abril, y la siembra de otoño debe ser en septiembre.
Las semillas antes de plantar necesitan prepararse. El patrón de aterrizaje es de 45-60x3 cm. La profundidad de aterrizaje es normal. La tierra debe ser cálida y húmeda. El lugar no debe estar en la sombra. Después de plantar, la cartilla debe rodar.
Debe ser riego frecuente, 1 vez en 5 - 6 días. También es necesario cultivar el suelo entre las filas, para eliminar las malas hierbas. La fertilización es necesaria, especialmente en condiciones de suelos pesados o poco fértiles.
Variedad "Libero"
Variedad muy temprana: los primeros frutos se pueden obtener 80 días después de sembrar las semillas en el suelo.
Los frutos son redondos, la columna vertebral es muy delgada, la piel lisa y pintada de rojo. La carne es de color rojo oscuro, hay círculos en ella, pero son extremadamente débiles, buen gusto.
El peso promedio de un cultivo de raíz varía entre 120 y 220 gramos. La resistencia al empernado es media, el rendimiento es alto: alrededor de 6,1 kg por metro cuadrado. metro
Los frutos son muy similares entre sí y maduran en un intervalo muy pequeño. El propósito es universal. Debido a la excelente presentación, esta variedad puede cultivarse para su posterior venta.
Puede plantar semillas hinchadas en el suelo desde mediados de abril hasta mediados de mayo. El patrón de aterrizaje se mantiene. Antes de la germinación, el lecho se puede cubrir con polietileno.
Seguro de Necesito adelgazar las camas Con remolacha de esta variedad. El primer procedimiento de este tipo se lleva a cabo una semana después de la aparición de los brotes.
Las remolachas tienen requisitos especiales para la cantidad de humedad en el suelo. Por lo tanto, el balance hídrico debe mantenerse. Aproximadamente 14 a 15 días antes de la cosecha, el riego debe interrumpirse por completo. La alimentación debe hacerse según sea necesario.
Variedad "Bordeaux"
Tal vez La variedad de remolacha más famosa.. Se refiere a las variedades de temporada media, el período de maduración desde la siembra hasta el inicio de la idoneidad técnica de las frutas es de 62 a 116 días.
Los frutos son redondos, pueden ser ligeramente aplanados, pesan de 230 a 510 g, están pintados en color rojo oscuro, la cabeza es pequeña.
La carne tiene el mismo color que la piel, tierna y jugosa, con muchos azúcares, de estructura densa.
Acostarse estos vegetales de raíz puede durante todo el período de inviernomientras que no habrá pérdida de apariencia o sabor.
Debido a que estas frutas se sumergen en el suelo casi a la mitad, el proceso de cosecha es mucho más fácil.
Las plantas pueden sobrevivir con seguridad un poco de calor. En cuanto al alcance, aquí no hay igual a esta remolacha. Los frutos del "Bordeaux" son considerados entre los más útiles.
El jugo de estos cultivos de raíz contiene una alta concentración de antocianinas. La variedad será utilizada para el procesamiento y la cocción, indispensable para las dietas. El rendimiento alcanza los 8 kg de remolacha por plaza. metro
A pesar de su singularidad, las semillas de la remolacha de Burdeos deben plantarse de la misma manera que las semillas de todas las demás variedades, conservando todos los parámetros. Al remojar semillas, puedes usar medicamentos que estimulen la variedad.
El cuidado de las plantas de esta remolacha ordinaria. Puede haber retrasos leves en el riego, pero a veces incluso es útil para endurecer los arbustos. El adelgazamiento, el aflojamiento del suelo y el apósito superior deben realizarse de acuerdo con el plan.
Grado "Cilindro"
Remolacha de temporada media con vencimiento de 110 - 130 días desde el momento de la siembra.
Los frutos son cilíndricos, de ahí el nombre de la variedad, largos (10–16 cm) y gruesos (el diámetro alcanza 5–9 cm), de color rojo oscuro, con un peso de 180 a 350 g.
La cabeza en la raíz de tamaño mediano. Pulpa contiene mucho jugo, muy delicado, con buen gusto, burdeos, sin rizos.
La calidad de almacenamiento de esta variedad es excelente. Casi todas las frutas sobreviven con calma el invierno en un lugar fresco y oscuro. La cosecha no será difícil, ya que las raíces realmente sobresalen del suelo.
En la cocina, se utilizan ampliamente, ya que no necesitan pasar mucho tiempo esperando el momento en que se cocinan las remolachas. También en las raíces de esta variedad hay una mayor concentración de hierro, calcio, vitaminas A, B1, B2, C y niacina. Alto rendimiento - 6 kg por metro cuadrado.
Las semillas antes de plantar necesitan remojarse. Los mejores meses para dejar caer las semillas son mayo y octubre. El patrón de aterrizaje se mantiene. La profundidad debe incrementarse a 3 - 4 cm.
Esta variedad es extremadamente exigente para la humedad del suelo, por lo que no puede verter agua en el suelo ni retrasar el riego. El resto del cuidado permanece.
Variedad "Lark"
Remolacha holandesa de media temporada. Desde el momento de la aparición de los brotes, deben transcurrir de 100 a 120 días hasta que los frutos alcancen la madurez.
Las frutas son redondas, de color rojo oscuro, que pesan entre 150 y 300 g, la roseta de hojas es muy pequeña. La carne del mismo color que la cáscara, desprovista de anillos radiales, tiene un sabor excelente.
Resistencia observada a tsvetushnosti, los frutos de esta clase pueden recolectarse por medios mecánicos. Raíces de la tienda "Larki" puede ser un largo tiempo, no se echan a perder.
La productividad alcanza los 6,5 kg por metro cuadrado.. Una característica de esta remolacha es el hecho de que su consumo contribuirá a la eliminación de radionúclidos del cuerpo humano. Se puede utilizar tanto en crudo como para la preparación de varios platos y para el procesamiento.
Esta remolacha es adecuada para siembras muy tempranas, pero las fechas estándar se conservan. Las semillas deben empaparse antes de sembrar. La profundidad y el patrón de aterrizaje son normales.
Con las fluctuaciones de temperatura, la plantación deberá protegerse, especialmente si las plantas aún son jóvenes. Se requiere regar, fertilizar y aflojar el suelo.
Como ya ha quedado claro, la remolacha es un vegetal de raíz muy útil. Por lo tanto, su presencia no interfiere con usted, sino que, por el contrario, se beneficiará. Y no solo para usted personalmente, sino también para toda su familia, que podrá complacer con platos de remolacha frescos y saludables.
