Para determinar la masa del animal "a ojo" capaz de unos pocos especialistas. Para averiguar rápidamente el peso aproximado sin equipo especial, puede usar la tabla y también tener en cuenta la edad de los animales. Cómo hacer esto con mínimas inexactitudes, sigue leyendo.
Peso vivo y medidas nutricionales.
El peso vivo de los animales de granja es uno de los indicadores más importantes tomados en cuenta por los criadores. Determina la cantidad de carne o producción de leche.
Para hacer un mejor uso de las reservas de crecimiento biológico, es necesario conocer los patrones de cambios en la masa animal relacionados con la edad y la tasa de respuesta del genotipo a cambios específicos en las condiciones de vida.
Al vender ganado en peso vivo, el precio se ve afectado no solo por el peso en sí, sino también por la medida de la gordura del animal. La grasa del ganado se determina durante la inspección al sondear el tejido muscular y las áreas de deposición de grasa.
En el ganado, la grasa se deposita, en primer lugar, en la parte posterior del cuerpo: cerca de la cola, en los tubérculos isquiáticos, el sacro, y luego en la parte inferior de la espalda, maklakah, las costillas. Por último, la grasa del ganado se deposita en el cuello y en los omóplatos.
Usted sabe Si toda la humanidad se coloca en un lado de la escala, y todas las vacas y los toros son derrotados al segundo, el peso total de los "cuernos" triplicará el peso de la gente.Para la aceptación de la entrega de animales para el sacrificio, su gordura está obligada a cumplir con las normas existentes.
Individuos ganado dividido en cuatro grupos de edad:
- ganado adulto (toros, vacas, novillas de 3 años de edad y vacas de primer becerro con peso inferior a 350 kg);
- vacas de primer becerro de menos de tres años (con dos incisivos permanentes) con peso superior a 350 kg;
- juveniles de tres meses a tres años (bullheads, castrates, novillas):
- Animales jóvenes (de 14 días a tres meses).
Aprenda más sobre razas de vacas como "Highland", "Red Steppe", "Ayrshirskaya", "Jersey", "Brown Latvian", "Yaroslavskaya", "Aberdeen-Angus", "Kalmyk", "Kakhakhskaya White-headed", "Kholmogorsky" "," Simmental "," Golshtinsky "," Shorthorn ".
Los grupos de edad, en la medida en que son, se dividen en dos categorías.
La primera categoría de ganado adulto.: desarrollo muscular satisfactorio, angulosidad del tronco, escápula débil, feminidad ligera de la cadera, procesos espinosos de las vértebras y maklaki sobresalen suavemente, depósitos de grasa subcutáneos palpados en la base de la cola y en los montículos ciáticos, los bueyes tienen un escroto blando ligeramente graso.
Segunda categoría de ganado adulto.: desarrollo muscular menos satisfactorio, angulosidad del tronco, secreción perceptible de los omóplatos, plano del muslo, estrechez y protuberancia de los procesos espinosos de las vértebras, tubérculos maklakov y ciáticos, pequeños depósitos de grasa subcutánea en los tubérculos ciáticos y la espalda baja son posibles, los bueyes tienen un escroto graso magro. La primera categoría de toros.: La forma redondeada del cuerpo, músculos bien desarrollados, espalda ancha, espalda baja y espalda, no hay selección de los huesos del esqueleto.
La segunda categoria de toros.: una pequeña forma angular del cuerpo, desarrollo mediocre de los músculos, espalda estrecha, pecho, parte inferior de la espalda y espalda, un pequeño ajuste de las caderas y los omóplatos.
La primera categoría de vacas de primera cría.: La forma redondeada del cuerpo, músculos bien desarrollados, una pequeña selección de vértebras espinosas, tubérculos ciáticos y maklakov, depósitos de grasa palpados en la base de la cola.
Segunda categoria de vacas: una pequeña redondez de las formas del torso, desarrollo mediocre de los músculos, procesos espinosos que sobresalen de las vértebras, tubérculos ciáticos, maklaki, no grasa corporal palpada. Los juveniles se dividen en cuatro clases:
- selectivo - más de 450 kg;
- el primero - 400-450 kg;
- el segundo - 350-400 kg;
- El tercero es de 300-350 kg.
Los jóvenes de elección, primera y segunda clase entran en la primera categoría, y los jóvenes de la tercera clase tienen sus dos categorías.
Primera categoria - La forma redondeada del cuerpo, la musculatura bien desarrollada, los procesos espinosos de las vértebras, los tubérculos ciáticos y el maklaki destacan un poco, depósitos de grasa palpados en la cola.
Segunda categoria - Una pequeña redondez de la forma del cuerpo, el desarrollo mediocre de los músculos, la cruz, los procesos espinosos de las vértebras, los tubérculos ciáticos, el maklaki sobresalen, sin depósitos de grasa palpados.
La primera categoría de ganado joven (lecheros): los músculos son aceptables, los procesos espinosos de las vértebras no sobresalen, el pelo es suave, las membranas mucosas de los párpados son blancas, las encías son blancas o con un ligero tinte rosado, los labios, el paladar es blanco o amarillo, el peso vivo no es menor 30 kg. La segunda categoría de ganado joven (alimentado): los músculos se desarrollan menos satisfactoriamente, los procesos espinosos de las vértebras sobresalen ligeramente, las membranas mucosas de los párpados, los labios, las encías y el paladar tienen un tinte rojizo.
Es importante El ganado que no cumpla con los requisitos de la segunda categoría o que sea inferior a la gordura promedio se considera magro.Dependiendo del peso del animal, el grosor de la grasa y la edad de los cerdos se dividen en cinco categorías de gordura.
Primera categoria - Cerdo joven tocino en el grupo de edad de hasta 8 meses, con un peso de 80-105 kg, alimentado en granjas especializadas en raciones que aseguren la liberación de tocino de alta calidad.
El color es blanco, la piel sin manchas pigmentarias. Torso sin intercepción detrás de los omóplatos, el tamaño desde la cresta occipital hasta la raíz de la cola no es inferior a 100 cm. Piel sin tumores, hematomas, lesiones que afectan el tejido subcutáneo. El grosor de la grasa sobre los procesos espinosos de las vértebras torácicas 6-7 th es de 1.5-3.5 cm.
Segunda categoria - cerdos jóvenes (además de las cerdas), que pesan 60-150 kg con un grosor de manteca de 1,5 a 4 cm, así como dorados que pesan 20-60 kg con un grosor de manteca de cerdo que no sea inferior a un centímetro.
Tercera categoria - cerdos gordos, incluyendo cerdas y jabalíes; La edad y el peso no están limitados, el grosor de la grasa es de 4,4 cm o más. Cuarta categoria - cerdos que pesen más de 150 kg y cerdas con un grosor de tocino de 1,5 a 4 cm.
Quinta categoria - Leche de cerdos de 4 a 8 kg. La piel es blanca o ligeramente rosada, sin tumores, erupciones, hematomas, heridas, picaduras. Los procesos espinosos de las vértebras espinales y las costillas no sobresalen.
Es importante Para la primera categoría, los machos deben ser castrados antes de los 2 meses de edad, para la segunda, tercera y cuarta categoría, no más tarde de los 4 meses de edad.Los cerdos que cumplen con los requisitos de la primera categoría, pero que tienen tumores en la piel, hematomas, lesiones traumáticas que afectan el tejido subcutáneo, pertenecen a la segunda categoría.
Dependiendo de la edad, los caballos se dividen en 3 grupos: adultos - de tres años y más; animales jóvenes - de uno a tres años; Potros: hasta un año con un peso vivo de al menos 120 kg.
Dependiendo de la gordura, los caballos maduros y los animales jóvenes se dividen en la primera y segunda categorías, y los potros solo en la primera.
Caballos adultos primera categoria - los músculos se desarrollan perfectamente, las formas del cuerpo son redondeadas; Cofre, omóplatos, espalda baja, grupa y muslos están perfectamente ejecutados; Los procesos espinosos de las vértebras espinales y lumbares no son prominentes; Costillas apenas visibles y ligeramente palpables; Los depósitos de grasa son perfectamente palpables a lo largo de la cresta del cuello y en la raíz de la cola. Segunda categoria - Los músculos se desarrollan mediocres, la forma del cuerpo es ligeramente angular; pecho, omóplatos, espalda, grupa y muslos moderadamente satisfechos; Los procesos espinosos de las vértebras dorsales y lumbares pueden sobresalir ligeramente; Las costillas son distinguibles, los dedos de la palpación no son capturados; Pequeños depósitos de grasa se palpan a lo largo de la cresta del cuello.
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Jóvenes de la primera categoría. - los músculos se desarrollan perfectamente, las formas del cuerpo son redondeadas; Los procesos espinosos de las vértebras espinales y lumbares no sobresalen; Tubérculos ciáticos y maklaki ligeramente visibles; Los depósitos de grasa subcutánea son palpables en el cuello en forma de un peine elástico.
Segunda categoria - Los músculos se desarrollan satisfactoriamente, las formas angulares del cuerpo; Procesos espinosos de las vértebras dorsales y lumbares, articulaciones humeroscapulares, maklaki y tubérculos ciáticos sobresalen ligeramente; Las costillas se notan, pero no se palpan con los dedos; Los depósitos de grasa en la cresta del cuello y en el cuerpo son pequeños.
Colts primera categoria - los músculos están formados perfecta o satisfactoriamente, la forma del cuerpo es redondeada o ligeramente angular; Las articulaciones hombro-hombro, escápula, procesos espinosos de las vértebras dorsal y lumbar, maklaki y tubérculos ciáticos pueden sobresalir ligeramente; Las costillas son levemente perceptibles, es posible que aparezcan pequeños depósitos de grasa en la cresta del cuello.
Cómo determinar peso sin peso
El cálculo del peso de los animales utilizando medidas se basa en el hecho de que es proporcional a su volumen. Una cinta de medir especial o un palo son las herramientas necesarias para medir, dependiendo del método para determinar el peso corporal del animal.
El ganado
La determinación de cuánto pesa una vaca promedio para la carne se puede hacer de varias maneras.
La medición del ganado para determinar el peso se lleva a cabo en tales parámetros:
- la circunferencia del pecho del animal está detrás de los omóplatos, alrededor del tórax a lo largo de una línea que se extiende verticalmente desde el extremo del omóplato;
- Longitud del tronco oblicuo: medida desde el borde frontal de la articulación hombro-hombro hasta la protuberancia posterior de los tubérculos isquiáticos.
Tabla para determinar el peso vivo aproximado de la pantorrilla.
El peso vivo se estima en todos los grupos de animales: animales jóvenes, vacas y productores de toros.
Usted sabe La vaca más pesada del mundo, el Monte Katahdin, un híbrido Holstein-Durham, alcanzó un peso de 2270 kg (1906-1910). Según el Libro Guinness de los Récords, se encontraba a la cruz de 1,88 my 3,96 m de circunferencia.
La determinación del peso vivo del ganado con la tabla de mediciones arroja un error en el rango de 20-30 kg en comparación con el peso en las balanzas, y en ocasiones es significativamente menor.
Tenga en cuenta que el peso de los animales bovinos varía con la edad, no siempre sin problemas y depende en gran medida de las condiciones de alimentación, y los fenómenos climáticos y climáticos, diversas enfermedades y otros factores tienen una gran influencia.
Todo esto lleva al hecho de que en el ganado bovino, las fluctuaciones de masa diarias promedio con contenido normal pueden alcanzar a veces 30-40 kg, o 5-7%. Para saber exactamente cuánto pesa en promedio una vaca viva, es necesario respetar la exactitud de los parámetros de toma. Al mirar al animal de lado, las extremidades deben cubrirse entre sí. La cabeza debe estar en una posición horizontal en relación con el cuerpo y no debe estar bajada o fuertemente levantada.
Los cerdos
Saber el peso del cerdo es necesario para calcular la cantidad de alimento dado.
Una dieta completa y adecuada es el principal secreto del éxito en los cerdos en crecimiento, por lo que será útil calcular por adelantado la cantidad de alimento. El aumento de los lechones es un indicador importante que todo agricultor debe controlar.
En este caso, el retraso del crecimiento se puede corregir con una nutrición adecuada y la introducción de vitaminas y alimentos adicionales en la dieta. Cuando entregue un cerdo para carne, es recomendable utilizar equipos electrónicos, pero por seguridad, al menos puede estimarlo en su hogar.
Para información confiable, debes medir al animal. Al calcular la necesidad, dos indicadores: la longitud del cuerpo y el volumen del pecho, medidos debajo de los omóplatos. Para mayor comodidad, puede utilizar la cinta de confección. Estas tablas de peso de los cerdos varían en tamaño con una precisión de 4 a 11%.
Es importante Determinación del peso vivo en tamaño con la mayor precisión posible solo cuando se mide antes de alimentar al animal. El cerdo debe mantenerse erguido, con la cabeza elevada.
La siguiente tabla muestra cómo averiguar el peso de un cerdo sin usar escalas por medidas.
Estas mediciones se combinan y en la intersección de los valores horizontal y vertical se encuentra la masa aproximada del animal.
Determinación utilizando coeficientes.
Este método puede llamarse el más aproximado, pero es adecuado si no tiene a mano la tabla anterior. El tamaño del cerdo en este caso se toma de la misma manera que en la tabla anterior.
El algoritmo de cálculo es extremadamente simple. Los datos de medición se multiplican entre sí (dimensiones en centímetros). De antemano determinar el tamaño de la gordura del animal. Los siguientes factores definen tres etapas:
- Cerdo suficientemente delgado k = 162.
- La gordura media es k = 156.
- Contenido de grasa normal y buena k = 142.
El resultado de multiplicar el volumen del cerdo dividido por el caso apropiado del coeficiente.
Usted sabe Cerdo: la carne más extendida en el mundo, y es una de las mayores producciones mundiales.Igualmente importante es otro factor: la edad del animal. La raza también influirá en este factor, no es ningún secreto que a la misma edad los cerdos vietnamitas y blancos estarán en categorías de peso completamente diferentes.
Las orientaciones precisas y las tablas de aumento de peso simplemente no existen, porque el criterio determinante será una nutrición completa y racional, que es posible proporcionar exclusivamente en condiciones de cultivo, y no para uso doméstico.
Los caballos
La cuestión de cómo determinar el peso de un caballo sin peso también es muy popular, y esto se puede hacer de varias maneras.
Cintas de medición especiales
En el extranjero, la producción bien establecida de cintas de medición especiales para tres tipos de caballos: caballos de tiro, razas de caballos y ponis. Usarlos para determinar el peso del animal es bastante simple.
Es necesario elegir una cinta métrica para un tipo específico de caballo (hay una gradación en kilogramos) y medir el volumen del pecho donde se encuentra la cincha. La división correspondiente le dirá el peso aproximado del caballo.
Es importante El conocimiento del peso promedio de un caballo es necesario para una apariencia normal, el rendimiento, la capacidad de participar en exposiciones, la capacidad de tener potros sanos..Decímetro de costura (de acuerdo con las medidas del volumen del pecho y la longitud del caballo)
Tome el "decímetro" ordinario, que se utiliza en el negocio de la costura. Necesitas hacer dos medidas: la longitud del caballo y el volumen de su cofre. Después de eso, use la fórmula: M (peso en kg) = V (volumen del seno en cm) x V (volumen del seno en cm) × L (longitud en cm).
Este método no es adecuado para potros, yeguas preñadas, animales muy gordos o demasiado agotados.
Metodo de matorina Este método se utiliza para cualquier tipo de caballo. Con él, puedes calcular fácilmente el peso del caballo. La fórmula es bastante simple: Y = 6 × V - 620. Y es el peso de un caballo en kg, y V es la circunferencia del pecho en centímetros.
Usted sabe En finés, la palabra caballo es ofensiva, y la palabra caballo admite mascotas. Cualquier finke estaría complacido si su hombre dijera: "¡Oh, tú eres mi hermoso caballo!"
Método de durst Para este método, se utilizan factores especiales, que dependen del tipo de caballo. La fórmula es la siguiente: P = V × K, donde P es la masa del caballo en kg, V es la circunferencia del pecho en cm y K es el factor de diseño. Para caballos pesados, es 3.5, para los medianos - 3.1, y para los ligeros - 2.7. Determinar el peso de un caballo a través de su altura. Por altura de caballo se entiende la distancia desde el suelo hasta el punto más alto de la cruz, que se determina mediante la plomada y se mide en centímetros. Hay dos formas de realizar tales cálculos.
De acuerdo con el primer método, multiplique los datos en cm después de la medición por un factor especial.
Para los caballos que son de un tipo de trabajo y tienen una construcción ligera, es igual a:
- para la grasa - 2.58;
- para el promedio - 2,33;
- para el flaco - 2,10.
- para caballos gordos - 3.39;
- para el flaco - 3.06.
Caballos de tipo de trabajo (adición pesada):
- obeso - 13;
- flaco - 12.
- obeso - 10;
- promedio - 9;
- magra - 8.
Consejos y trucos útiles.
Las dimensiones aproximadas de un cerdo deben conocerse para muchas manipulaciones: a partir de la determinación de la porción requerida, que termina con la dosis de los medicamentos. A menudo no es posible realizar mediciones precisas, ya que no todos pueden adquirir equipos de alta precisión.
Es por eso que puede utilizar los consejos de nuestro artículo y encontrar el valor necesario al menos con un pequeño margen de error.
Los datos requeridos para el cálculo son mínimos, generalmente es la longitud del cuerpo y la circunferencia debajo de los omóplatos. Dependiendo del coeficiente de grosor del cerdo, existen fórmulas especiales para calcular.
Puede utilizar el aumento de peso aproximado para diferentes razas de cerdos, así como calcular la dependencia de la edad y el tamaño.
Los datos pueden variar significativamente según las condiciones de detención y alimentación. Известно, что в летний и весенний период свиньи значительно лучше набирают вес, поэтому выгоднее брать поросят именно весной.
Для этого прекрасно подойдут двухмесячные поросята, которые значительно лучше могут усваивать твердую пищу самостоятельно. Al comprar lechones muy jóvenes en el primer mes es mejor alimentarlos con leche. En un asunto tan simple, como determinar el peso de un caballo con una cinta métrica, hay algunas sutilezas. El animal debe estar nivelado durante la medición, por lo que no puede prescindir de un asistente.
Para registrar posibles cambios en la masa, es deseable que la misma persona tome las mediciones cada vez. La incertidumbre de medición puede ocurrir debido a la lana y su espesor.
Por lo tanto, los valores que se obtienen antes y después del corte pueden variar significativamente, y el peso del caballo disminuirá solo por la cantidad de pelo recortado.
Aunque determina el peso de los animales sin el uso de equipos especiales y da resultados aproximados, el conocimiento de estas técnicas lo ayudará si se desarrolla una situación similar.