Los pollos de la raza Black Moscow pertenecen a la dirección de carne y huevo, la raza más numerosa en el uso económico, la mayoría de las veces en pequeñas granjas. Esta raza combina las mejores calidades de gallinas y pollos de carne.
Estos pollos recibieron el nombre de "Moscú" gracias a sus creadores: la cría de esta raza de pollo común hoy en día se llevó a cabo en la granja estatal de Moscú "Solnechnoye". Una nueva raza se registró en el año 80.
Además, científicos de la Academia de Agricultura de Moscú (Departamento de aves de corral), especialistas en aves de la fábrica de aves de corral Bratsevskaya y la granja de la ciudad de Saratov, Mummovskoye, participaron en un desarrollo único.
Los científicos han estado criando durante varios años. En el curso de su trabajo, los pollos Yurlov, los polluelos Leghorn y los pollos de New Hampshire se cruzaron. Luego, los individuos hibridados que ya se habían cruzado se cruzaban entre sí. Todo este minucioso trabajo se llevó a cabo para conseguir pollos que tuvieran huevos de alta productividad, pero que no perdieran peso.
La mejora de los resultados obtenidos condujo a buenos resultados: la raza de Moscú Black Chickens era muy resistente a las infecciones, sin pretensiones al clima ni a los alimentos.
Descripción de la raza Moscú negro
El plumaje de esta raza de pollos es tan denso que son gratis. se puede mantener en climas duros. El tamaño del cuerpo es de tamaño mediano, tiene una forma regular alargada. Cabeza grande, pecho abultado, cuello corto.
El color es mayormente negro, el cuello está cubierto de plumaje dorado, el peine es pequeño, erecto, la cola es espesa, pero no alta. El color de las piernas es negro, pero en las hembras son algo más oscuras que en los machos. A la edad de unos seis meses, los pollos comienzan a producir un huevo.
Caracteristicas
Dado que esta raza es carne-huevo, se distingue por un bien desarrollado musculaturaeso afecta el sabor de la carne; es mucho más sabroso que el del pollo, estrictamente en la dirección del huevo.
En el proceso de selección, estos pollos adquirieron una alta tolerancia al estrés, lo que efectivamente afecta a la producción media de huevos.
Contenido y cultivo
Estas gallinas heredaron bastante de los progenitores de carne. personaje tranquilo.
Por esta razón, no es necesario proporcionar un lugar para aves que caminan con una cerca alta si se mantienen en un establecimiento avícola con acceso a la calle. Como aspecto positivo, se puede observar que los pollos también toleran el mantenimiento y la colocación relativamente libres en jaulas.
A pesar del hecho de que los pollos de esta raza toleran bastante bien cualquier capricho de la naturaleza, el calor en la casa no los dañará.
En la estación fría, la paja debe colocarse en el piso de la casa, y cuando hace calor afuera, será suficiente para llenar la arena con una capa de unos 20 cm, agregándole hojas secas, cáscara de girasol o granos de maíz pequeños. Gradualmente, los excrementos de pollo se mezclarán allí, esta camada será una excelente fuente de calor.
Los pollos consumen más comida.que las gallinas ponedoras, pero menos que sus parientes. Si el alimento no es suficiente, entonces la actividad de producción de huevos en estos pollos cae, pero se restablece nuevamente con la normalización de los alimentos.
Esta característica de ellos es muy útil para el agricultor, porque puede recoger fácilmente la cantidad correcta de alimento para la producción óptima de huevos de estos pollos.
Por cierto, con una alimentación adecuada, las tasas de producción de huevos pueden incluso aumentar en un 20 por ciento. Cabe destacar que los pollos no tienen pretensiones de la calidad de los piensos y, por lo tanto, pueden atribuirse a unos costos efectivos.
Esta raza de pollo se caracteriza por una mayor resiliencia y cría la misma descendencia, capaz de adaptarse a las condiciones climáticas donde vive. Los polluelos nacen mayormente negros. Porcentaje de eclosión - 92.
Las fotos
En la primera foto, puedes ver a las gallinas caminando tranquilamente en el patio trasero con los gallos:
Caminando en el jardín:
Ahí, solo un poco más de ángulo:
Usted ve que los pollos caminan no solo por el aire fresco, sino más bien por la variedad en la dieta:
Caracteristicas
Dentro de la raza hay cinco subespecies, todas son direcciones de carne y huevo, pero también hay direcciones puramente de huevo. La producción de huevos de pollos 200 - 210 huevos por año, con un peso de alrededor de 60 gramos. El peso del pollo después del desplume no suele ser superior a 2,5 kg. El gallo mide 3,5 kg.
Por supuesto, de acuerdo con sus características de peso, son inferiores a las razas de pollos de las razas de carne, pero solo un poco: en promedio, el gallo pesa 500 gramos menos que un gallo asador, pero también crece más lentamente.
Si un agricultor selecciona individuos más grandes para la reproducción, esto afectará negativamente su producción de huevos.
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Análogos
A la dirección de carne y huevo, además de la raza negra de Moscú, se pueden atribuir pollos como Rhode Island, Australorp, Sussex, Kuchinsky Jubilee, Zagorsk, Yurlovsky, pero Moscú White y New Hampshire son los más cercanos.
La otrora raza de gallinas, Cochinquin, sigue siendo popular entre las granjas pequeñas y medianas.
Blanco de moscú
Los pollos negros de Moscú son muy similares en muchos aspectos a los pollos blancos de Moscú, que aparecieron casi al mismo tiempo que los pollos negros como resultado del trabajo de científicos del All-Union Poultry Institute.
El peso de las hembras de la raza blanca es más que negro: 2,7 kg en promedio, y los gallos, por el contrario, menos: poco más de tres kilogramos. De acuerdo con el testimonio de la producción de huevos, los pollos blancos son significativamente inferiores al negro y no producen más de 180 huevos al año, cuyo peso no excede los 55 gramos.
Pollos de New Hampshire
Por supuesto, un análogo de la raza negra de Moscú puede llamarse su ancestro, el pollo de New Hampshire. Ella tiene un plumaje de color nuez con manchas negras en el cuello, y su cola también es negra. La producción de huevos es casi la misma: 200, y con frecuencia más huevos que pesan entre 65 y 70 gramos por año.
La versatilidad de la raza negra de Moscú atrae la atención de hogares privados y pequeñas granjas que son atraídas La posibilidad de obtener y sabrosa carne, y huevos frescos..
Se sabe que los experimentos sobre el cruce y la mejora de la raza negra de Moscú continúan hasta hoy. La producción de huevos de nuevas subespecies aumentó a 250 huevos por año, el peso de un huevo individual se hizo más grande y puede alcanzar los 70 gramos.
