HM.CLAUSE - compañía de semillas, creadora del popular tipo de tomate Raf, en una importante exposición internacional presentó una nueva variedad de tomates con características únicas en términos de sabor, forma y textura. Gracias a la presencia de algunas empresas españolas responsables de su producción y distribución, incluyendo Casi, Palma, Biosabor y Agrupalmeria, los invitados pudieron disfrutar de una degustación que les dio la oportunidad de probar el sabor único gracias al equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Esta nueva variedad, cuya marca comercial pronto se abrirá, es el resultado de un cruce entre un tomate Raf tradicional y un tomate Black Crimea (Black Crimea).
Cultivado principalmente en regiones productoras de tomate en el sur de España, como Cabo de Gata en la provincia de Almería, este tomate exclusivo se distingue de otras variedades en su color marrón oscuro original, sabor dulce y forma de tomate auténtica de la variedad Marmande.