La lechuga iceberg se parece a la col blancapor eso es fácil confundirlos. El sabor de una verdura se asemeja a una lechuga de hoja, pero difiere en un crujido, que no es en absoluto característico de esta última. Debido a su sabor neutro, la lechuga iceberg combina bien con otros productos.
¿Para qué sirve la ensalada de iceberg? Tomó el nivel más alto en la cocina como un excelente ingrediente para una variedad de ensaladas debido a sus propiedades beneficiosas. Es mejor comer Iceberg crudo, ya que durante el tratamiento con calor pierde más de la mitad de las vitaminas.
Usted sabe Las hojas de lechuga iceberg son densas, gracias a esta propiedad que a menudo se utilizan como platos para servir bocadillos.Tal almacén de vitaminas puede cultivarse independientemente. Le diremos cuándo y cómo plantar y cultivar adecuadamente la lechuga iceberg en las plántulas y en el jardín.
La elección de ubicación: suelo e iluminación.
Para cultivar lechuga iceberg en campo abierto, debes elegir el suelo adecuado. Las áreas fertilizadas con drenaje, así como todos los suplementos minerales necesarios, son las más adecuadas. El suelo debe estar moderadamente húmedo, sin alta acidez.
Y la lechuga iceberg ama el sol, así que elige un lugar bien iluminado, sin corrientes de aire. 
Preparación de semillas antes de la siembra.
Cada semilla consiste en un suministro de nutrientes y el embrión, que están bajo una piel densa. Cuanto más grande es la semilla, más nutrientes contiene.
Para las plántulas fueron amigables, y la enfermedad es extremadamente rara, las semillas deben ser clasificadas por tamaño. Las muestras deformadas y dañadas se desechan de inmediato.
Para acelerar las plántulas en más de dos veces, necesitan mojarse. Así, los aceites esenciales, que inhiben la germinación, se lavan con agua y, al final, el crecimiento de la semilla no impide nada.
Los jardineros experimentados remojan las semillas en agua tibia, 18-22 ° C, que se satura con oxígeno o aire usando un compresor. Esta técnica se llama burbujeo. Este proceso acelera la aparición de plántulas y desinfecta las semillas. Se detiene cuando germina del 2 al 5% de las semillas. La duración del burbujeo de las semillas de lechuga es de 10-12 días.
Es importante Lechuga iceberg baja en calorías: 15 kcal por 100 gramos. Es ideal para dietas y ayunos.Otra forma de disparar semillas rápidas - brotación La forma más conveniente de hacerlo es con aserrín. En cajas poco profundas colocamos aserrín escaldado con agua hirviendo con una capa de 5 cm, con un paño encima de la cama. Vierta las semillas mojadas sobre el paño y cúbralo con un paño nuevamente, y espolvoree con aserrín encima. Deje las semillas en esta forma hasta que den brotes blancos con una longitud de 1 mm.
Plantación de lechuga iceberg
Con la siembra temprana un aspecto importante es el endurecimiento de la lechuga. 
Si utiliza plántulas de un período de dos semanas, que creció en otra región, debe dejarlo para adaptarse y plantar solo tres días después. Se recomienda fertilizar bien el suelo antes de plantar.
Por lo general, la lechuga iceberg se siembra de acuerdo con el esquema 30 x 40 o 40 x 40.
Creciendo a través de plántulas
Lo mejor es usar semillas recubiertas. Son convenientes para la siembra y germinan bien. Las semillas deben colocarse en cubos de turba extruidos y no se duermen. Para el primer período de aterrizaje, necesitarás cubos de cinco centímetros, y más tarde, cuatro centímetros.
Los tanques con plántulas se ponen para la germinación en un lugar donde la temperatura es de 16-17 ° C. El tiempo máximo de germinación es de dos días. En el futuro, la temperatura ideal para las plántulas es de 15-25 ° C.
La edad de las plántulas también es un factor importante que afecta el momento de la siembra. En las dos primeras etapas, se plantan plantas que han alcanzado las 8-9 semanas de edad. Si la temperatura del aire aumenta, las plántulas más jóvenes (tres semanas) serán suficientes.
Sembrando semillas en campo abierto.
Antes de cultivar lechuga iceberg en campo abierto, debe preparar hoyos de 5 mm de diámetro. Las semillas se pueden sembrar mejor en diferentes momentos, por lo que el cultivo es desde principios de primavera hasta mediados del verano. Cuando las plantas de semillero crezcan un poco, sepárelas a una distancia de 7,5 cm. Las plantas se deben adelgazar periódicamente, regar con regularidad y aflojar el suelo.
Cuidado y cultivo de lechuga iceberg.
Para que sus vegetales crezcan sabrosos y saludables, primero debe familiarizarse con la tecnología de cultivo de la lechuga Iceberg.
Usted sabe En combinación con huevos cocidos, aves de corral, carne ahumada o lechuga de jamón horneada, el iceberg forma platos muy saludables y nutritivos.
Refugio
Las plántulas plantadas tempranamente se cubren con película perforada o agrofibra. Para las primeras fechas de aterrizaje, se recomienda hacer una cubierta doble: la primera capa de agrofibra y la segunda - de la película perforada (500-700 orificios por 1 metro). Dos semanas después, se retira la película y, 10 días antes del inicio de la colección, se retira todo el refugio.
En las primeras etapas de la planta, cubrir inmediatamente después de aterrizar en el suelo. Riega la ensalada sobre la tela que sirve de tapadera.
Si el sitio está bajo la pendiente, entonces, después de plantar, las plántulas deben regarse primero y luego cubrirse.
Asegúrese de controlar la temperatura en el refugio, si está por encima de los 25 ° C, entonces el material debe eliminarse. Una temperatura demasiado alta en el refugio tendrá un impacto negativo en la formación de las cabezas. El material de cobertura se retira a más tardar en un mes, pero el factor principal para tomar esa decisión es el clima.
Es mejor quitarse el refugio cuando está apagado y tranquilo afuera. La luz solar directa puede quemar inmediatamente las hojas de lechuga.
Debido al alto riesgo de infección con mildiú cubierto bajo cubierta, las siembras se deben inspeccionar regularmente.
Mejor vestidor
Para un buen crecimiento se requiere abono especial para ensaladas.
Las preparaciones de nitrógeno se deben agregar en dos etapas. Rellene la primera parte del fertilizante en el suelo inmediatamente antes de plantar, y el resto cuando se forme la cabeza. Para hacer la ensalada crujiente, definitivamente necesita suplementos que contengan magnesio, potasio, calcio, nitrógeno y fósforo.
Todos los oligoelementos se añaden al suelo de manera equilibrada. Agregue magnesio, fósforo, calcio y potasio al suelo junto con fertilizantes complejos o mono durante todo el crecimiento de la lechuga. El suelo de calcio se puede enriquecer en el otoño.
Riego regular
Para el cultivo de una buena cosecha de lechuga es necesario regar regularmente. Cuando las cabezas comienzan a formarse, la frecuencia de riego debe reducirse en un factor de dos para que las plantas no se pudran. Para evitar la necrosis de las hojas en el calor, es recomendable regar la ensalada por la noche.
Desbroce y aflojamiento del suelo.
Aflojar el suelo debe ser 3-4 semanas después de la siembra. Este procedimiento ayudará a eliminar las malas hierbas y eliminar la corteza en la capa superior del suelo. Incluso el aflojamiento proporciona suficiente flujo de aire a las raíces.
Cosecha de lechuga
La cosecha de lechuga es mejor en la madrugada. Para el procesamiento de la planta plegada en cajas grandes. Sal con un cuchillo y quita dos hojas exteriores. Entonces es recomendable poner inmediatamente la ensalada en la bodega o en el refrigerador. La mejor temperatura para la seguridad de este vegetal es de + 1 ° C.
Es importante La lechuga iceberg es el único tipo de familia que puede almacenarse en el refrigerador durante mucho tiempo sin perder datos externos y propiedades útiles.
