Zanahorias creciendo en primavera

La zanahoria, que estamos acostumbrados a usar en el uso culinario, en ciencia se llama "zanahoria sembrada". Esta es una subespecie de zanahoria silvestre, una planta de dos años. Hace casi 4000 años, las zanahorias se cultivaron por primera vez y se usaron como alimento. Desde entonces, este cultivo de raíz se ha convertido en una parte integral de la mayoría de los platos que se preparan en cocinas domésticas.