Medlar es un árbol frutal de hoja perenne cuyos frutos se parecen a los albaricoques. Dentro hay cuatro huesos. La altura del árbol es de 10 m, las hojas son oblongas. La piel de la fruta es bastante densa, pero el interior es muy suave y amargo, es una combinación de manzana, albaricoque y fresa al gusto.
Leer MásEntre las muchas formas culinarias de procesar los alimentos antes de cocinarlos, el tema más controvertido es el tratamiento previo de los champiñones. Todas las anfitrionas al menos una vez, pero se preguntaban: si debían lavarse y cómo prepararlas para el almacenamiento o preparación de diferentes platos. Las respuestas a las preguntas actuales sobre el procesamiento correcto de los hongos se pueden encontrar en el material presentado. Leer Más
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